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地引網 No,1

2012年02月22日 10:47

南インド コヴァラムビーチでは時間になると地引網が始まる
どこからともなく漁師の男達が集まり仕掛けていた網をかけ声をかけながら力強く引き始める。
捕れた魚は砂浜の上に広げその場で競りが始まる。
「競り」は誰もが参加可能のようで今日の食材を求めた地元民やビーチ沿いのレストランで働く調理人達が参加する。

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