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ピンク色の水

2009年01月18日 20:22

インドの南の先端トリバンドラムから西側を北上している僕らだがレストランでピンク色の水が出てくる
  
ピンク色した水


 この水はパディムカムという花を入れ沸騰させたときに出る花の色だそうだ
この花はインドのアーユルヴェーダの一種で「健康にいいから沢山飲めと」と店のおやじは言う
 味は甘みも酸味もなくほとんど水と変わらない感じだ  
南西インドのレストランでは結構な割合でこの水を出す。 
   
 









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